Pint of Science estará em Campinas

Mesa de bar, já disse a Marrom, “é lugar para tudo que é papo da vida rolar, do futebol até a danada da tal da inflação”. Então, por que não falar sobre nanotecnologia? Talvez sobre a importância dos fósseis nas teorias evolutivas ou o desenvolvimento de novos medicamentos e vacinas? Quem sabe uma conversa esclarecedora, mas beeeem descontraída, para entender como é fermentada a cerveja de trigo que transborda cremosa no copo e desce gelada na sua garganta, ali mesmo, enquanto se delicia com ela?

Campinas, que recebe as atividades de amanhã (23) a quarta-feira (25), é uma das sete cidades brasileiras a fazerem parte da edição 2016 do evento (mais Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Ribeirão Preto, São Carlos, São Paulo e Dourados, no Mato Grosso do Sul). Estão incluídas no festival outras 100, localizadas na África do Sul, Alemanha, Austrália, Áustria, Canadá, Espanha, Estados Unidos, França, Inglaterra, Irlanda e Itália. “Nesta época de obscurantismo e acesso fácil à desinformação, o Pint of Science surge como uma vela na escuridão, diminuindo o abismo entre os cientistas e a sociedade”, avalia a coordenadora da iniciativa no Brasil, Natalia Pasternak. “O evento também cria a oportunidade de estabelecermos uma comunicação mais informal, descontraída e humana, a fim de que possamos, todos juntos, oferecer um brinde à ciência”, acrescenta.

“A ideia é fazer com que um não cientista olhe para um cientista em um ambiente de bar, com uma cerveja na mão, e perceba que ele é um cara comum, acessível, e que os temas que ele conhece também podem ser”, observa o biólogo Rafael Bento, organizador local do Pint of Science. Para ele, difundir informação científica é também questão de fomentar a participação social. “Um cidadão que não tem interesse em ciência tem menos poder na sociedade, nesses tempos em que temas como tecnologia, a droga anticâncer (fosfoetanolamina) e o zika vírus, por exemplo, são tão debatidos”.

Por aqui, o Pint of Science terá temas como Ciência da Cerveja e Gastronomia Molecular no Cardápio, que abrem o festival amanhã, a partir das 19h30, no Almanaque Café, em Barão Geraldo, um dos bares participantes; a noite será animada pelo quinteto de flautistas Zebu Trifásico, formado pelos biólogos Andre? Victor Lucci Freitas, Thomas Lewinsohn e Rafael Oliveira, pelo médico Paulo Dalgalarrondo e pela música Luciana Carrillo. Um dos proprietários do Almanaque, aliás, é um dos cientistas palestrantes: David Figueira, formado em física pela Unicamp, que também é sócio da Lamas Cervejaria. “Estamos preparando uma verdadeira viagem no tempo, desde Pasteur até os dias atuais, para mostrar o quão importante é a história da cerveja na formação de nossa sociedade moderna”, diz.

Simultaneamente, ainda nesta segunda, o Echos Studio Bar recepcionará especialistas para falar sobre Desenvolvimento de Novos Fármacos e Mudanças Climáticas (confira a programação completa ao final). Na quarta, os debates serão transferidos para o Observatório Municipal de Campinas Jean Nicolini, sob a batuta dos cardápios de food trucks. O evento é gratuito e o público paga apenas o que consumir (exceção é no observatório, em que há taxa de entrada).

Em 2012, os pesquisadores Michael Motskin e Praveen Paul, do Imperial College London, passaram a convidar pacientes de Alzheimer, Parkinson, doenças neuromusculares e esclerose múltipla para conhecer seus laboratórios e o tipo de pesquisa realizada neles. A partir dessa experiência, os dois tiveram a ideia de que, no sentido inverso, os pesquisadores deveriam sair de seus ambientes acadêmicos para conversar diretamente com as pessoas, nos locais que elas habitualmente frequentavam.

No ano seguinte, a primeira edição do Pint of Science foi realizada na Inglaterra – de onde veio o termo pint, a medida de 473ml dos copos em que é servida a cerveja nos tradicionais pubs do país. Em pouco tempo, a iniciativa correu o mundo. No Brasil, o evento aconteceu pela primeira vez no ano passado, mas apenas em São Carlos. Para saber mais: https://pintofscience.com.br

Rafael Bento é também o idealizador do Chopp comCiência, encontros gratuitos promovidos às terças-feiras, às 20h, no Echos Studio Bar, em Barão Geraldo. A cada semana, o evento propõe um tema para debate entre cientistas e o público em geral. Com início em março, já está em sua 12a edição. A programação é divulgada no grupo Chopp com Ciência no Facebook.

23 de maio – 19h30 às 21h

Onde: Almanaque Café (Avenido Albino José Barbosa de Oliveira, 1240, Barão Geraldo)

*Ciência da Cerveja, com David Figueira

*Gastronomia Molecular e os Novos Equipamentos de Cozinha, com Alexandre Meneghetti Martins

Onde: Echos Studio Bar (Rua Agostinho Pattaro, 56, Barão Geraldo)

*Mudanças Climáticas, com Ana Maria Heuminski de Avila

*A Jornada da Descoberta de um Fármaco, e a Química com Isto?, com Patricia Tambarussi Baraldi

Onde: Almanaque Café

*A Ciência e a Tecnologia na Escala Nanométrica, com Marcelo Knobel

*Investigando Biomoléculas com Raios X, Presente e Futuro, com Ana Carolina Zeri

Onde: Echos Studio Bar

* Fósseis, Dilemas Evolutivos e Alguma Cerveja, com Mírian Liza Alves Forancelli Pacheco

* Estrutura e Funcionalidade das Oroteínas do Zika Vírus: Perspectivas para Imunoterapia, com Alisson Campos Cardoso

Onde: Echos Studio Bar

* Ciência Hoje: Mais do que Uma Revista, Um Modo de Ser e Pensar a Ciência no Brasil, com Ana de Medeiros Arnt

* Mulheres, Educação e Ciências: Liderança à Vista, com Clarissa Correia Lima Loureiro

Onde: Observatório Municipal de Campinas (Estrada do Capricórnio, s/n – entrada R$ 4 inteira e R$ 2 meia). Alimentação e bebidas fornecidas por food trucks.

* Observação do Céu Noturno, com Júlio Lobo

* Estamos Sozinhos no Universo? Astrobiologia e a Busca Científica por Vida Extraterrestre, com Douglas Galante