{"id":67643,"date":"2016-05-20T14:35:43","date_gmt":"2016-05-20T14:35:43","guid":{"rendered":"https:\/\/cnpem.br\/pesquisa-com-cascas-de-banana-para-producao-de-cicatrizante-conquista-registro-de-patente\/"},"modified":"2016-05-20T14:35:43","modified_gmt":"2016-05-20T14:35:43","slug":"pesquisa-com-cascas-de-banana-para-producao-de-cicatrizante-conquista-registro-de-patente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnpem.br\/en\/pesquisa-com-cascas-de-banana-para-producao-de-cicatrizante-conquista-registro-de-patente\/","title":{"rendered":"Pesquisa com cascas de banana para produ\u00e7\u00e3o de cicatrizante conquista registro de patente"},"content":{"rendered":"

UFSC em 10\/05\/2016<\/em><\/p>\n

LINK:<\/strong>\u00a0https:\/\/noticias.ufsc.br\/2016\/05\/pesquisa-com-cascas-de-banana-para-producao-de-cicatrizante-conquista-registro-de-patente\/<\/a><\/p>\n

Um grupo de seis pesquisadores do Laborat\u00f3rio de Morfog\u00eanese e Bioqu\u00edmica Vegetal da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) conquistou uma patente pelo estudo do potencial cicatrizante de compostos bioativos presentes em cascas de banana org\u00e2nica e desenvolvimento de um hidrogel curativo. O f\u00e1rmaco \u00e0 base de extrato aquoso das cascas apresentou mais efic\u00e1cia na cicatriza\u00e7\u00e3o quando comparado a outro curativo similar dispon\u00edvel no mercado. O projeto foi apoiado pela Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o do Estado de Santa Catarina (Fapesc) no Programa Universal, e, al\u00e9m de ser um produto de origem natural, promove a reciclagem de res\u00edduos da ind\u00fastria de alimentos.<\/span><\/p>\n

O m\u00e9todo de extra\u00e7\u00e3o dos compostos das cascas de banana prata an\u00e3 levou \u00e0 obten\u00e7\u00e3o do registro de uma Patente de Processo junto ao Departamento de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica\/UFSC, em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria e Extens\u00e3o Rural de Santa Catarina(Epagri) e o Laborat\u00f3rio Nacional de Bioci\u00eancias(LNBio). \u201cA influ\u00eancia dessa conquista \u00e9 o reconhecimento da atividade inventiva no curr\u00edculo dos pesquisadores, o que contribuiu para a minha coloca\u00e7\u00e3o no mercado de trabalho como cientista em uma ind\u00fastria multinacional\u201d, diz Aline Pereira<\/a>, coordenadora da pesquisa, que resultou em sua tese de doutorado em Biotecnologia e Bioci\u00eancias.
\n<\/a><\/p>\n

A partir do estudo tamb\u00e9m foram gerados um Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso; um cap\u00edtulo de livro, intitulado Bioactive Compounds of Banana as Health Promoters<\/em>, elaborado por Aline Pereira, Rodolfo Moresco e Marcelo Maraschin; e um artigo intitulado Banana (Musa spp) from peel to pulp: Ethnopharmacology, source of bioactive compounds and its relevance for human health<\/a><\/em>,\u00a0publicado no Journal of Ethnopharmacology<\/em>.<\/p>\n

Potencial cicatrizante<\/strong><\/p>\n

O hidrogel de \u00e1lcool polivin\u00edlico (PVA 10%) com extrato aquoso de cascas de banana apresentou potencial cicatrizante mais eficaz quando comparado a outro curativo similar dispon\u00edvel no mercado. Nos testes em laborat\u00f3rio realizados com camundongos, o extrato proporcionou total cicatriza\u00e7\u00e3o da les\u00e3o em menor per\u00edodo de tratamento, comparativamente aos animais dos grupos de controle. \u201cOs extratos demonstraram potente atividade cicatrizante, sugerindo que a sele\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies para o desenvolvimento de fitof\u00e1rmacos \u00e9 bastante \u00fatil, podendo inclusive agregar valor a um res\u00edduo da ind\u00fastria de alimentos\u201d, explica a coordenadora da pesquisa. O produto, puro e contendo o extrato em sua composi\u00e7\u00e3o, n\u00e3o apresentou sinais de citotoxicidade no ensaio in vitro e demonstrou valor de pH pr\u00f3ximo ao fisiol\u00f3gico, sendo considerado biocompat\u00edvel. Ele pode ser utilizado em les\u00f5es na pele e para cicatriza\u00e7\u00e3o de pequenos cortes.<\/p>\n

A casca de banana tem uso popular como agente cicatrizante, mas existem poucos estudos relacionados ao seu aproveitamento, mesmo em outras \u00e1reas de pesquisa. \u201cAlguns artigos tratam de diferentes aplica\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para a casca de banana, por exemplo a produ\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool, metano, alimenta\u00e7\u00e3o para gado ou adsorventes \u00e0 purifica\u00e7\u00e3o de \u00e1gua\u201d, relata a pesquisadora. Sendo um produto natural, as cascas tamb\u00e9m poderiam ser utilizadas como compostos funcionais na nutri\u00e7\u00e3o humana e na preven\u00e7\u00e3o e cuidados com a sa\u00fade. \u201cCompostos fen\u00f3licos, flavonoides, \u00e1cidos graxos, fitoester\u00f3is e carotenoides s\u00e3o alguns compostos de alto valor j\u00e1 identificados em cascas de bananas\u201d, completa Aline.<\/p>\n

As amostras para realizar o estudo foram obtidas em Urussanga, na esta\u00e7\u00e3o experimental da Epagri. A maior vantagem em seu uso como mat\u00e9ria-prima e fonte dos compostos bioativos \u00e9 que as cascas s\u00e3o um res\u00edduo gerado pela ind\u00fastria de alimentos que \u00e9 pouco explorado, geralmente utilizado em compostagem ou apenas descartado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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